Poulet au curry et au lait de coco
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Note de la recette : 
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Ingredients pour Poulet au curry et au lait de coco
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Préparation de Poulet au curry et au lait de coco
Venez l'huile dans une cocotte, ajoutez les oignons et faites- les cuire 10 minutes a feu doux en reniant souvent Ajoutez le curry et les morceaux de poulet.
Melangez et faites revenir S minutes. Incorporez le lait de coco et les tomates. laissez cuire 45 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
Ajoutez la coriandre ciselée. salez, poivrez, melangez et laissez cuire 5minutes. Faites dorer la noix de coco dans une poêle et parsemez-en le poulet. Servez accompagné de riz basmati.
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