Côtes de Porc à la bière
|
Note de la recette : 
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients pour Côtes de Porc à la bière
|
Préparation de Côtes de Porc à la bière
Les poivrer et les mettre en attente dans un plat.
Éplucher les oignons, les émincer et les faire dorer dans l'huile de cuisson de hi viande avec l'ail et les herbes : en rajouter si nécessaire.
Saupoudrer de farine et de poivre, ajouter le miel et remuer sans cesse pendant la cuisson, qui doit durer une dizaine de minutes.
Quand les oignons sont bien onctueux, leur ajouter les côtes de porc et arroser de bière.
Amener à ébullition puis verser le tout dans une cocotte en terre ou dans un plat à gratin recouvert de papier d'aluminium. Enfourner à 160 °C (th. 5-6) et cuire environ 2 heures. La viande doit être très tendre, sinon prolonger la cuisson. Saler.
Servir la viande dans l'assiette entourée d'oignons et de sauce.
Remarque(s) sur Côtes de Porc à la bière
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Côtes de Porc à la bière
Côtes de porc gratinées
Dans une poêle, faites chauffer Le beurre et mettez-y à cuire les côtes de porc pendant environ 20 mn. Salez et poivrez des deux côtés. Mettez les ...
Côtes de veau à l'estragon
Déposez les côtes de veau sur un grand plat;versez l'huile dans une petite tasse et soit avec un pinceau,soit du bout des doigts,badigeonnez une seule...
Côtes de porc grillées au miel
Séparer les bandes de côtes, côte par côte, et les mettre à cuire à l'eau bouillante salée une vingtaine de minutes. Éplucher l'oignon et l'ail et hac...
Côtes de porc au miel et au gingembre
Faire revenir rapidement dans l'huile les côtelettes. Puis mouiller avec le mélange vin blanc-bouillon et porter à ébullition. Ôter du feu, saup...
Côtes de porc épicées
Cuire les côtelettes de porc simplement salées et poivrées sur une plaque, au four, à 180 °C Oh. 6), pendant 45 minutes. Pendant ce temps, préparer...
Côtes de porc à la chinoise
Préparer la marinade dans un bol : mélanger intimement le miel. la sauce de soja, le jus et le zeste de citron. le piment. le gingembre, la coriandre ...
Côtes de veau aux oignons
Épongez la viande puis badigeonnez-la d'huile et salez-la. Pelez les oignons en laissant 3cm de tige verte. Faites cuire les lardons dans un peu d'hui...
Côtes de porc sauce champignons
Éplucher et ciseler finement les échalotes. Nettoyer les champignons et les couper en dés. Faire chauffer le beurre dans une poêle. Lorsqu'il com...
Côtes de porc grillées à la sauce moutarde
Coupez les pommes de terre en quartiers sans les éplucher. Préchauffer le four à 200 ° C. Placer les pommes de terre et le poivron dans une grande ...
Côtes d'agneau grillées à la Provençale
Déposer les côtelettes d'agneau dans un sac de plastique refermable ou grand plat en verre. Ajouter 3 / 4 tasse de tomates séchée, huiles d'olives...
Vos commentaires sur Côtes de Porc à la bière:
Retrouvez tous les commentaires sur Côtes de Porc à la bière
Attention aux droits d'auteurs !
La recette Côtes de Porc à la bière a été proposée par un membre de Cuisine du monde. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
