Omelette de bananes

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 15 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Omelette de bananes
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Ingredients

  • 8 bananes plantain
  • 2 cuillerées à soupe de farine
  • 6 oeufs
  • 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Faites cuire les bananes à l'eau bouillante 30 minutes.

Épluchez-les et coupez-les en tranches fines. Faites-les fondre doucement dans l'huile.

Battez les oeufs en omelette avec le farine, le sel et le poivre. Versez cette pâte sur les bananes.

Laissez dorer quelques minutes de chaque côté.

Remarques

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