Aiguillettes de Porc à la sauce sésame

  • Prparation : 05 min
  • Cuisson : 20 min
  • Prix : bon march
Recette propose par Aiguillettes de Porc à la sauce sésame
Aiguillettes de Porc à la sauce sésame
Note moyenne de la recette.

(3.9 / 5)

Notez la recette

2153 votants pour la recette

Ingredients

  • 1 kilo de porc
  • 5 gousses d'ail,
  • 1 cuillerée à café de moutarde en poudre
  • 3 cuillerées à soupe de sauce de sésame
  • 2 blancs d'oeufs
  • 2 cuillerées à soupe de saké
  • 1 cuillerée à café de sucre
  • 2 cuillerées à soupe de sauce tomate
  • 1 cuillerée à soupe de sauce de soja
  • 1 cuillerée à soupe d'huile de sésame
  • 1 cuillerée à café de Maïzena
  • curry en poudre
  • 2 cuillerées à soupe d'huile de soja
  • 1 filet de vinaigre
  • sel, poivre du moulin

Prparation

Coupez le porc d'abord dans le sens de la longueur puis dans le sens de la largeur, en petits morceaux.

Dans une jatte, mélangez la fécule et le saké, une pincée de sel et les blancs d'oeufs.

Dans une autre jatte, mélangez la sauce de sésame, celle de tomate, le curry. la moutarde, le sucre, l'huile de sésame, la sauce de soja et le vinaigre.

Passez le porc dans le mélange de la première jatte, puis faites-le frire dans l'huile de soja bien chaude. Baissez ensuite le feu, couvrez et laissez cuire un quart d'heure.

Égouttez les aiguillettes de porc et disposez-les sur un plat.

Dans l'huile de cuisson, faites revenir les gousses d'ail puis versez le contenu de la deuxième jatte, mélangez et faites cuire encore 1 minute.

Versez la sauce sur les aiguillettes et servez tout de suite.

Remarques

Aucune remarque pour Aiguillettes de Porc à la sauce sésame

Recettes similaires :
  • Aiguillettes de canard aux pêches

    Aiguillettes de canard aux pêches

  • Aiguillettes de canard au sirop d'érable

    Aiguillettes de canard au sirop d'érable

Commentaires

Vous devez tre connect pour laisser un avis.
Si vous tes dja inscrit vous pouvez vous connexion.php
Si vous n'tes pas incrit vous pouvez le faire en cliquant sur connexion.php

Poster un Commentaire

Attention aux droits d'Auteurs

La recette Aiguillettes de Porc à la sauce sésame a t propose par un membre de Dlices du monde. Elle a t entirement cre et/ou modifie par l'internaute qui l'a ajoute. Si vous y dcelez des erreurs, nous vous invitons nous contacter.

Si une photo a t ajoute, l'internaute afirme en possder les droits. Vous croyez que cette recette ou que la photo (si prsente) dtient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.

2256