Nouilles chinoises au porc

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Nouilles chinoises au porc
Nouilles chinoises au porc
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Ingredients

  • 1 paquet de nouilles chinoises
  • 250 g de steaks de porc
  • 1 petite boite de champignons
  • de la sauce soja
  • 1 c. à thé de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 1 boîte de pousses de haricot mungo
  • coriandre ciselée

Préparation

Faites cuire les nouilles. Pendant ce temps, faites chauffer une cuillère d’huile dans une grande poêle ou un wok.

Coupez la viande de porc en lamelles, et les champignons en petits morceaux, la 1oîte de pousses de haricot mungo et faire les revenir dans l’huile 5 minutes.

Na salez pas, la sauce soja est assez salée. Puis ajoutez 2 ou 3 cuillères à soupe de sauce soja. Égouttez les nouilles et mélangez-les avec le reste dans le wok. Ajoutez de la sauce soja.

Bien mélanger tout en poursuivant la cuisson 1 minute environ. Servir dans de grands bols ou des assiettes creuses et parsemer de coriandre ciselée.

Remarques

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