Sauté de porc à la chinoise

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 45 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Sauté de porc à la chinoise
Sauté de porc à la chinoise
Note moyenne de la recette.

(3.9 / 5)

Notez la recette

1803 votants pour la recette

Ingredients

  • 800 g de rouelle de porc
  • 4 cuillères à soupe de sauce de soja
  • 900 g de poêlée à l’asiatique chez Picard
  • 1 cuillère à soupe de miel liquide
  • 2 gousses d’ail pilé
  • sel et poivre
  • de la coriandre ciselée
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
  • riz blanc parfumé
  • 4 cuillères à soupe d’huile

Préparation

Découpez la viande en lamelles assez fines et régulières et mettez-les dans un plat.

Mélangez la sauce de soja avec le miel, la coriandre

Ciselée, l’ail pilé, une cuillère à soupe d’huile et de vinaigre blanc.

Versez ce mélange sur la viande. Remuez pour que tous les morceaux de viande soient imprégnés et laissez mariner 10 minutes. Faites chauffer la cuillère à soupe dans la poêle les légumes surgelés, à revenir doucement pendant 5 minutes.

Dans le même temps, mettez le reste d’huile à chauffer dans une autre poêle et faites-y sauter les lamelles de viande sur le feu vif pendant 5 minutes et remuant souvent. Mettez un peu de purée de piments rouges, remuez, puis baissez le feu et ajoutez les légumes aux lanières de porc.

Laissez mijoter 10 minutes à feu moyen en remuant souvent.

Pour servir, versez la poêlée de viande et de légumes dans un autre plat et parsemez de coriandre non ciselée pour la décoration.

Remarques

Aucune remarque pour Sauté de porc à la chinoise

Recettes similaires :
  • Sauté de porc aux légumes

    Sauté de porc aux légumes

  • Sauté de porc au gingembre et piment

    Sauté de porc au gingembre et piment

  • Sauté de porc au gingembre et petits légumes

    Sauté de porc au gingembre et petits légumes

  • Sauté de porc au cumin

    Sauté de porc au cumin

  • Sauté de porc au caramel

    Sauté de porc au caramel

Commentaires

  1. Avatar Quentin-old

    Posté par Quentin-old

    Recette extraordinaire! Moi qui n'aime pas le goût des plats avec de la sauce de soja , j'ai trouvé cela excellent, je suis prête à recommencer. Je veux dire aussi à délices du monde que toutes les recettes que j'ai effectué depuis quelques semaines, je n'ai jamais été déçue, elles sont toujours excellentes!!!

Vous devez être connecté pour laisser un avis.
Si vous êtes déja inscrit vous pouvez vous connexion.php
Si vous n'êtes pas incrit vous pouvez le faire en cliquant sur connexion.php

Poster un Commentaire

Attention aux droits d'Auteurs

La recette Sauté de porc à la chinoise a été proposée par un membre de Délices du monde. Elle a été entièrement créée et/ou modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Si une photo a été ajoutée, l'internaute afirme en posséder les droits. Vous croyez que cette recette ou que la photo (si présente) détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.

245