Tofu aux nouilles

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Tofu aux nouilles
Tofu aux nouilles
Note moyenne de la recette.

(4.0 / 5)

Notez la recette

1711 votants pour la recette

Ingredients

  • 200 g de tofu coupé en cubes de 1 cm
  • 4 ou 5 champignons chinois séchés
  • I tasse d'eau
  • 2 tasses de chou chinois
  • 250 g de nouilles de riz fines, égouttées après avoir trempé dans l'eau pendant 5 mn
  • 1 tasse de brocolis en morceaux
  • 1 tasse d'oignons de printemps émincés
  • 2 tasses de germes de soja
  • 4 tasses de bouillon de poulet
  • 1 cuit. à soupe de sauce de soja légère
  • 1 cuit. à café d'huile de sésame

Préparation

Faites tremper les champignons 20 mn dans l'eau. Coupez-les en lanières et jetez l'eau.

Portez le bouillon à ébullition, ajoutez les champignons et les brocolis, puis laissez frémir

5 mn.

Incorporez les nouilles et le chou, et laissez encore

3 à 4 mn. Mélangez oignons, germes de soja, tofu, avant de poursuivre la cuisson pendant 2 mn.

Arrosez de sauce de soja et d'huile de sésame

Remarques

Aucune remarque pour Tofu aux nouilles

Recettes similaires :
  • Tofu aux épices thaï et nouilles

    Tofu aux épices thaï et nouilles

Commentaires

Vous devez être connecté pour laisser un avis.
Si vous êtes déja inscrit vous pouvez vous connexion.php
Si vous n'êtes pas incrit vous pouvez le faire en cliquant sur connexion.php

Poster un Commentaire

Attention aux droits d'Auteurs

La recette Tofu aux nouilles a été proposée par un membre de Délices du monde. Elle a été entièrement créée et/ou modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Si une photo a été ajoutée, l'internaute afirme en posséder les droits. Vous croyez que cette recette ou que la photo (si présente) détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.

746