Soupe Chinoise aux crevettes
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Note de la recette : 
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Ingredients pour Soupe Chinoise aux crevettes
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Préparation de Soupe Chinoise aux crevettes
Ouvrez le piment en deux, épépinez-le et hachez-le finement. Épluchez et râpez très finement le gingembre.
Versez le bouillon dans une casserole. Ajoutez le gingembre et portez doucement à ébullition.
Plongez alors les crevettes, les nouilles et le piment en mélangeant bien. Laissez cuire 5 minutes.
Arrosez la soupe chinoise de sauce soja. Retirez du feu. Poivrez.
Répartissez dans les bols, parsemez de coriandre et servez chaud avec des chips aux crevettes.
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