Salade au poulet satay

  • Prparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Prix : raisonnable
Recette propose par Salade au poulet satay
Salade au poulet satay
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Ingredients

  • 1 kg de pommes de terre avec la peau et coupées en tranches épaisses dans la longueur
  • 400 g de blancs de poulet cuits et émincés
  • 150 g de sauce satay
  • 60 g de pousses d'épinards
  • 70 g de cacahouètes grillées
  • 6 oignons verts émincés
  • 120 g de crème fraîche
  • 1 c. s. d'eau chaude

Prparation

Faites cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur puis égouttez-les.

Mettez les pommes de terre dans un saladier avec le poulet, les oignons, les épinards et la moitié des cacahouètes, Mélangez le reste des ingrédients et versez la sauce obtenue dans le saladier.

Remuez délicatement. Parsemez le reste des cacahouètes et servez aussitôt.

Remarques

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Commentaires

  1. Avatar Pascal_77

    Post par Pascal_77

    Très bonne salade à faire et à refaire sans modération...merci pour cette recette !!

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