Nems de Chèvre

  • Préparation : 05 min
  • Cuisson : 05 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Nems de Chèvre
Nems de Chèvre
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Ingredients

  • 4 feuilles de brick
  • 60 g de crottin de chèvre
  • 1 salade Trévise
  • 1/2 cc de vinaigrette
  • ciboulette fraîche ciselée

Préparation

Laver et essorer la salade. L'assaisonner avec la vinaigrette et la répartir dans 3 assiettes.

Humecter les feuilles de brick avec un peu d'eau si besoin. Déposer le chèvre émietté sur chaque feuille et saupoudrer de ciboulette.

Rabattre deux des côtés de chaque feuille de brick, puis former un rouleau.

Faire dorer les nems 2 minutes de chaque côté

Dans une poêle recouverte d'une feuille de cuis-

Son. Servir sur le lit de salade.

Remarques

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