Recettes de cuisine Chinoise


La cuisine chinoise est une des plus réputées au monde, et sans doute celle qui comporte le plus de variations.

Elle se repartit traditionnellement en quatre familles : cuisine du Dongbei, cuisine shanghaienne, cuisine sichuanaise et cuisine cantonaise. La cuisine chinoise est liée à la société, à la philosophie et à la médecine. Elle distingue le cai, légumes cuisinés et par extensions tout ce qui accompagne les céréales, le fan.

Les aliments ying, féminins, humides et mous donc rafraichissants sont les légumes et les fruits. Les aliments yang, masculins, frits, épicés ou à base de viande ont un effet réchauffant.

Recettes de cuisine Chinoise




 Entrées Froides de la cuisine chinoise










 Cocktails de la cuisine chinoise

Origine de la recette
Type de plat
Niveau de difficulté
Nombre de personne
Prix de la recette
Temps préparation 
Temps cuisson 



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