Salade Brésilienne

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Salade Brésilienne
Salade Brésilienne
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Ingredients

  • 1 boîte d'ananas
  • 2 avocats
  • 1 coeur de batavia
  • 1 boîte de coeurs de palmiers
  • 1 citron vert
  • 1 c. à soupe de coriandre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de miel liquide
  • 12 radis
  • sel

Préparation

Lavez les radis, essuyez-les et coupez-les en rondelles. Lavez la batavia et essorez-la.

Egouttez et coupez en morceaux les ananas ainsi que les coeurs de palmiers (coupez-les en tronçons d’environ 1 cm). Dans un bol, versez le jus de citron vert.

Mélangez avec la coriandre ciselée, le miel, le sel et ajoutez l’huile d’olive. Ouvrez les avocats en deux et dénoyautez-les.

Epluchez-les puis coupez-les en lamelles. Mélangez l’ananas avec les radis, les coeurs de palmiers, la salade et l’avocat. Ajoutez la sauce.

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