Recettes de la Cuisine Brésilienne


Couscous brésilien

Couscous brésilien

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et faites-y dorer le poulet sur toutes ses faces pendant 15 à 20 minutes. Réservez-le.Dans l'huile, faites reveni...

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Moqueca de peixe

Moqueca de peixe

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Laisser mariner le poisson (en morceaux) avec l’ail, le citron et le poivre pendant 1h. Faire revenir l’oignon dans l’huile, une fois doré, ajouter les mor...

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Bolo de bananas

Bolo de bananas

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Mélanger le beurre fondu avec le sucre jusqu'à ce que cela devienne crémeux. Ajouter les jaunes d'oeuf, battre pour que cela soit onctueux. Ajouter la fari...

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Rocambole de carne

Rocambole de carne

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Mélanger tous les ingrédients (garniture à part). Étaler la préparation en faisant un rectangle sur une feuille d’aluminium, épaisseur de 1,5 cm environ.Au...

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Pão de queijo

Pão de queijo

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Verser la farine dans un saladier.Mettre à bouillir dans une casserole : le lait + l'huile + le sel.Verser le contenu encore chaud sur la farine et bien, b...

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Feijoada

Feijoada

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

La veille : faites dessaler le porc salé. Faites tremper les haricots noirs dans l'eau froide.Le jour même : égouttez les haricots et déposez-les dans un g...

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Poulet Bahia

Poulet Bahia

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Coupez le poulet en morceaux. Mettez-le à mariner avec le jus des 3 citrons, l'ail haché, les 2 feuilles de laurier émiettées et 2 brins de thym effeuillée...

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Salade Brésilienne

Salade Brésilienne

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Lavez les radis, essuyez-les et coupez-les en rondelles. Lavez la batavia et essorez-la. Egouttez et coupez en morceaux les ananas ainsi que les coeurs de ...

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