Mugcake au chocolat (gâteau individuel cuit au micro-ondes)

  • Préparation : 05 min
  • Cuisson : 05 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Mugcake au chocolat (gâteau individuel cuit au micro-ondes)
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Ingredients

  • 60g de beurre, ramolli
  • 2/3 tasse de sucre brun
  • 2/3 tasse de farine tamisée
  • 1/4 tasse de poudre de cacao tamisée
  • 1/2 tasse de babeurre
  • 2 cuillères à soupe de sucre brun, extra
  • 1/2 tasse d'eau, bouillante
  • 2 cuillères à café de café expresso
  • 4 petites boules glace à la vanille
  • 1/4 cuillère à café, de poudre de cacao

Préparation

A l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et le sucre pendant 1 minute ou jusqu'à ce que ça soit bien mélangé. Incorporer la farine et 1/2 du cacao jusqu'à le tout soit bien combiné. Incorporer le babeurre.

Répartir le mélange au micro-ondes dans 4 tasses(mug) remplis à moitié

Mélanger la poudre de cacao et le sucre restant supplémentaire dans un petit bol. Saupoudrer sur les mugs. Mélanger l'eau et le café dans un petit bol résistant à la chaleur. Remuer jusqu'à ce que les granules de café soient entièrement dissous. Verser délicatement le mélange sur les puddings.

Placez 2 tasses au micro-ondes à 20cm de distance. Cuire à feu moyen pendant 2 et 1/2 minutes ou jusqu'à ce que le Mugcake soit bien cuit (le puddings aura une texture douce gluante).

Procédez à la cuisson des puddings restants. Servir avec glace à la vanille et de la poussière de poudre de cacao supplémentaire.

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