Egg and Cress Sandwich

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Egg and Cress Sandwich
Egg and Cress Sandwich
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Ingredients

  • 16 tranches de pain de mie
  • 4 oeufs
  • 1 petite botte de cresson
  • Beurre à température ambiante
  • Sel et poivre

Préparation

Faites cuire les oeufs à la coque en les plongeant 5 minutes environ dans de l'eau bouillante. Les jaunes ne doivent pas être trop cuits. Puis égouttez et écalez-les.

Dans une tasse ou un petit bol, hachez les oeufs avec du sel et du poivre.

Lavez et hachez le cresson et puis beurrez les tranches de pain de mie.

Étalez un peu d'oeuf et garnissez avec du cresson avant de poser la deuxième tranche de pain. Ôtez les croûtes , puis coupez chaque sandwich en quatre petits triangles.

Servez l'Egg and Cress Sandwich tout de suite.

Remarques

Vous allez tous adorer vos sandwichs aux oeufs et à la dinde au cresson. Pour un Brunch au succès garanti, je vous propose cette idée de sandwichs élégants, sophistiqués et surtout très faciles à réaliser .

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