Sausage Rolls

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Sausage Rolls
Sausage Rolls
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Ingredients

  • 1 bloc de pâte feuilletée
  • 200 g de chair à saucisse
  • 1 jaune d'oeuf battu
  • un peu de lait pour coller la pâte
  • Sel et poivre

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Émiettez la chair à saucisse à l'aide d'une fourchette et ajoutez un peu de sel et de poivre.

Roulez la pâte sur une épaisseur de 5 mm. Partagez-la en 3 morceaux de 5 cm sur 20 cm.

Divisez la chair à saucisse en trois parties égales, roulez chaque partie

En forme de boudins de 20 cm environ , avec vos mains.

Disposez-les au milieu de chaque feuille de pâte.

À l'aide d'un pinceau pâtissier , mouillez les bords avec un peu de lait

Et puis roulez chaque saucisse sur elle-même.

Ensuite coupez en petites bouchées de 3 ou 4cm.

Avec le pinceau, brossez chaque Sausage Roll avec un peu de jaune d'oeuf sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé et enfournez 20 minutes environ.

Dégustez chaud directement à la sortie du four mais n 'oubliez pas de souffler avant, sinon vous allez vous brûler la langue.

Remarques

Pas trop compliqués à réaliser, impossible à rater et toujours très appréciés en toute circonstance: anniversaire, mariage ou enterrement, vous pouvez être sûr qu'ils seront la première chose à disparaître du buffet. Comme il est toujours bienvenu d 'offrir à vos invités un petit salé pour afin de satisfaire ceux qui auraient une grosse faim, les Sausage Rolls sont irrattrapables.

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