Beignets de chou-fleur en sauce
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Note de la recette : 
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Ingredients pour Beignets de chou-fleur en sauce
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Préparation de Beignets de chou-fleur en sauce
D'autre part, éplucher le chou fleur, séparer les bouquets et laver à l'eau vinaigrée.
Faites cuire à l'eau bouillante salée. Egoutter, écraser à la fourchette, ajouter la farine, le fromage, les œufs et le sel. Mélanger le tout, façonner des boules et faites-les frire.
Server avec la sauce et de quartiers de citron.
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