Carré d'agneau fruits secs

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Ingredients pour Carré d'agneau fruits secs
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Préparation de Carré d'agneau fruits secs
Entre temps dans une autre cocotte, mettre deux verres d'eau, le sucre, l'eau de fleur d'oranger, une pincée de sel, porter à ébullition 10 minutes, ajouter les fruits secs.
Retirer le carré d'agneau, faites-le dorer dans un peu de beurre.
Préparer les fruits secs.
Dresser dans une assiette de service.
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