Barania

Recette de cuisine > Recette Algérienne > Viandes



Auteur de la recette Recette proposée par : Jalila
Cuisine Algérienne Origine de la recette : Cuisine Algérienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 20 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 45 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Barania

Ingredients pour Barania

Préparation de Barania


Faites revenir la viande coupée en gros dés dans le beurre avec les épices, le sel, couvrez d'eau, ajouter les pois chiches et laisser mijoter.

Mélanger les biscottes pilées avec le fromage, le sel, le poivre et l'ail pilé. Lier avec un œuf, farcissez les cœurs d'artichauts et ajouter-les à la viande liée avec l'œuf et le jus de citron.

Faites gratiner au four 05 minutes.


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