Tchoutchouka au poulet

Recette de cuisine > Recette Algérienne > Entrées Chaudes



Auteur de la recette Recette proposée par : Wesabel
Cuisine Algérienne Origine de la recette : Cuisine Algérienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 2 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Tchoutchouka au poulet

Ingredients pour Tchoutchouka au poulet

Préparation de Tchoutchouka au poulet


Mettre les tomates dans l'eau bouillante les laisser 5 min les sortir plongez les dans l'eau glacée vous n'aurez plus qu'a enlever la peau couper les tomate en morceau les réserver.

Faire cuir dans une poile 30 g de beurre vous pouvez si vous préférez mettre de l'huile d'olive.

Coupez les poivrons en cube les mettre dans la poile laissez rissoler 5 bonne minutes ensuite ajoutez de l'eau la valeur d'un verre baisser le feu laisser mijoter une bonne demi heure tout en remuant mouillez si nécessaire pendant ce temps faire cuire vos blanc de poulet et les coupés en petit morceaux .

Ajoutez les tomates au poivron et laissez mijoter une bonne heure avant de servir la tchoutchouka au poulet


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