Mafe

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Mafe est une recette de cuisine Sénégalaise postée par thioro.

Hacher les oignons et l'ail, les mélanger avec la tomate concentrée et avec un peu d'eau.

Pendant ce temps mettre un peu d'huile dans une cocotte et y faire dorer la viande, y ajouter ensuite l[...]

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Commentaire posté sur l'ancienne version par : Natacha le : 2007-09-02 21:10:04

Merci Thioro pour cette recette sénégalaise.

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Commentaire posté sur l'ancienne version par : fatoumata Traoré le : 2008-04-01 17:08:58

Merci Thioro de rectifier l'origine de cette recette elle vient du Mali et non pas du Sénégal il ne faudrait tout de même pas vous attribuez toutes les recettes d'afrique de l'Ouest !!!!

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Commentaire posté sur l'ancienne version par : Fatima le : 2008-09-17 17:36:16

J adore cette cuisine du Sénégal!

Surtout le mafe.

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Commentaire posté sur l'ancienne version par : Natacha le : 2007-09-02 21:10:04

Merci Thioro pour cette recette sénégalaise.

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Commentaire posté sur l'ancienne version par : Djambou le : 2008-12-17 04:26:29

Désolé Fatoumata mais le mafé est un plat sénégalais. Meme s'il est vrai que nous aussi les maliens nous le consommons.

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Commentaire posté sur l'ancienne version par : fatoumata Traoré le : 2008-04-01 17:08:58

Merci Thioro de rectifier l'origine de cette recette elle vient du Mali et non pas du Sénégal il ne faudrait tout de même pas vous attribuez toutes les recettes d'afrique de l'Ouest !!!!

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Commentaire posté sur l'ancienne version par : coums le : 2009-02-05 14:23:25

ce serait bien si tu y mettais les quantités exactes d ingredients
merci

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Commentaire posté sur l'ancienne version par : Fatima le : 2008-09-17 17:36:16

J adore cette cuisine du Sénégal!

Surtout le mafe.

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Commentaire posté sur l'ancienne version par : toinette22 le : 2009-03-20 11:54:33

j'ai teste la recette avec du boeuf, mais je l'ai trouvé fade, quelles épices doit-on utiliser ?