Végétariens de la cuisine Thaïlandaise

Ragoût de légumes au lait au coco

Ragoût de légumes au lait au coco

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Chauffez la moitié de l'huile dans une casserole ou une sauteuse à couvercle. Ajoutez les aubergines et faites cuire à feu modéré, en remuant, jusqu'Ã...

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Curry de légumes au lait de coco

Curry de légumes au lait de coco

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Faites chauffer l'huile dans un wok pour y faire revenir à feu vif les oignons pendant 4 minutes environ. Ajoutez la pâte de curry en remuant 2 minutes p...

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Tofu aux épices thaï et nouilles

Tofu aux épices thaï et nouilles

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Faites chauffer l'huile dans un wok pour y faire revenir le piment, le gingembre et l'ail pendant 3 minutes. Quand le mélange embaume, ajoutez les dés de...

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Patates douces au sirop

Patates douces au sirop

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Éplucher les patates douces. Bien les laver et les émincer en tranches de 1,5 cm de largeur environ et couper en deux selon la taille des patates.Réserv...

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Boulettes de Taro à la crème de coco

Boulettes de Taro à la crème de coco

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Mettre les farines de riz et de maïs dans un bol. Ajouter un peu d'eau et bien mélanger en pâte lisse. Mettre le taro écrasé et pétrir l'ensemble. Ro...

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Riz frit aux crevettes (Khao Pad Koong)

Riz frit aux crevettes (Khao Pad Koong)

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Chauffer l'huile dans un wok à température moyenne.Faire sauter l'ail pour le faire brunir.Ajouter les oeufs battus et mélanger jusqu'à obtenir des oeu...

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Nouilles Thaïlandaises (Pad Thaï)

Nouilles Thaïlandaises (Pad Thaï)

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Tremper les nouilles sèches dans de l'eau tiède durant 15 minutes et laisser égoutter.Mettre les germes de haricot dans de l'eau froide.Mettre l'huile v...

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