Entrées Froides de la cuisine Thaïlandaise



Salade de boeuf thai

Salade de boeuf thai

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Faites chauffer la moitié de l'huile dans une grande poêle ou dans un wok. Faites-y revenir la citronnelle, le piment, l'ail et le gingembre. Ajoutez le ...

Lire la suite
Salade thaï au poulet (Laab Kaï)

Salade thaï au poulet (Laab Kaï)

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Faites chauffer la moitié de l'huile dans un wok. Faites-y revenir la citronnelle, le piment, l'ail et le gingembre. Ajoutez le poulet et remuez pendant 1...

Lire la suite
Salade de riz au poulet et à la mangue

Salade de riz au poulet et à la mangue

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Rincez et égouttez le riz, versez- le dans une casserole. Ajoutez 450 ml d'eau bouillante salée et le tuyau de cannelle. Portez à ébullition, puis, sur...

Lire la suite
Verrine de crevettes

Verrine de crevettes

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Décortiquez les crevettes et retirez la veine dorsale en laissant les queues intactes. Réservez les têtes.Faites chauffer l'huile dans une casserole moy...

Lire la suite
Salade de crevettes à la Thaï

Salade de crevettes à la Thaï

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Faites frire dans 2 cuil. à soupe d'huile d'arachide.Mettez les crevettes dans une jatte en verre ou en porcelaine et ajoutez le zeste de citron vert et l...

Lire la suite
Salade de Pommes de Terre à la Thaï

Salade de Pommes de Terre à la Thaï

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Faire bouillir les pommes de terre pendant environ 10 minutes jusqu'à cuisson complète. Égoutter, éplucher et laisser refroidir.Dans un saladier, méla...

Lire la suite
Tartare de Thon à la Thaï

Tartare de Thon à la Thaï

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Avec un couteau bien aiguisé, couper le thon en petits dés. Dans une poêle bien chaude, faire dorer les pignons de pin et les graines de sésame sans aj...

Lire la suite
Salade de boeuf thaïlandaise

Salade de boeuf thaïlandaise

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Mettez les cubes de boeuf dans un plat creux. Mélangez le nuoc-mâm, la sauce de soja, le sucre, l'ail, les oignons, le poivre et la moitié de l'huile da...

Lire la suite
Verrine Thaî

Verrine Thaî

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Faire cuire les vermicelles de verre ou des nouilles dans une grande casserole avec de l'eau comme vous le feriez cuire une pâte de nouilles. Laissez cuir...

Lire la suite
Salade de papaye verte

Salade de papaye verte

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Dans un mortier, écrasez rapidement les piments et l'ail. Ajoutez les haricots verts et les tomates-cerises, écrasez-les légèrement.Versez les crevett...

Lire la suite