Recettes de cuisine russe

Retrouvez nos meilleures recettes de cuisine russe.

  • cuisine russe

    Cuisine russe

    Note moyenne: (4.3 / 5)

    Certains plats de la cuisine russe sont liés aux fêtes, les traditions et les rites. Ainsi, pour le Mardi gras (Masslennitsa) la maîtresse vous offrira les blinis russes bien sûr. Pour Pâques les russes cuisent les koulitchi de Pâques et teignent les oeufs de poulet. Pour le Nouvel an on fait la salade "olivier" (la salade russe).

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  • blinis

    Blinis

    Note moyenne: (4.3 / 5)

    Les blini sont sans doute un des plats les plus populaires de Russie, et sont aujourd'hui connus largement hors de ses frontières. Salés, on les déguste principalement avec du poisson fumé et de la crème aigre. On les associe souvent au caviar. On les empile, bien bourrés, et on les garde au chaud avant de les disposer sur la table où chacun se sert en apposant la garniture de son choix.

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  • boeuf stroganov

    Boeuf stroganov

    Note moyenne: (4.3 / 5)

    Le boeuf Stroganov, une excellente recette russe mijotée. Le Boeuf Stroganov ou Boeuf Stroganoff est un plat originaire de Russie, à base de viande de boeuf, accommodé de crème fraîche, de paprika, d'oignons et de champignons. Son origine remonte au XVIIe siècle, le plat ayant été inventé par le cuisinier français du comte Pavel Stroganoff.

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Veau stroganoff
Veau stroganoff

Dans un faitout, dorez les cubes de veau...

Recettes de cuisine Russe

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Découvrez la cuisine russe avec des plats pleins de saveur et d'originalité, puisés dans un patrimoine culinaire d'une étonnante variété.
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    Découvrez la cuisine russe avec des plats pleins de saveur et d'originalité, puisés dans un patrimoine culinaire d'une étonnante variété.

    Cuisine au quotidien et cuisine de fête, borchtch, koulebiaka, koulitch et paska, gâteaux confectionnés pour la Fête. Un éventail très représentatif de la gastronomie russe traditionnelle. Toutes les recettes de cuisine russe simples et pratiques, pour satisfaire l'amateur comme le connaisseur.

    De quoi surprendre vos invités, préparer un voyage culinaire en Russie ou tout simplement diversifier vos repas quotidiens.